Dearest Papa Chris

My Dearest Papa Chris,

Nahihilig po ako sa street foods nitong nagdaan na school year. Sarap na sarap ako tuwing kinakain ko sila, nakakaadik narin kung minsan at dito nauubos ang baon kong pera sa eskwela. Feeling ko rin tumataba na ako ng husto... Halos araw-araw ko po kasi silang nadadaanan sa tuwing papasok at uuwi ako. Nangangati ang lalamunan ko kapag di ako nakatikim ng favorite kong fishball, kikiam, squidball, kwek-kwek, sagot't gulaman, isaw, betamax, tokneneng and many more...
Hindi po pera o di kaya yung pagtaba ko ang problema ko now!
Nais ko lang po malaman kung ang fishballs po ba ay bayag ng fish?
at ang quidballs po ba ay bayag ng squid? e yung kikiam po, saan kaya gawa ito? at bakit tinawag na kikiam?


Lubos na gumagalang,
Miss Toni


Miss Toni,

Bwiseeeet! buong akala ko matatahimik na ang mundo ko sa mga letter sender hindi pa pala. Alam mo ba na parang nakainum ako ng dalawang paketeng extra joss nang mabasa ko ang liham mo.
Walangjo na tanong yan, may bayag ba ang isda? mahilig ako magluto ng isda, pero ni minsan dko pa nasalat na may bayag nga ito. Tinanong ko din ang kumpare kong si google ukol sa tanong mo at heto ang sagot nya:
Honestly, it depends on the type of fish. For example, male betta fish generally have long, flowing fins, while females are generally duller in color and have shorter fins. Livebearers, such as guppies, mollies, and platys, are slightly more difficult to tell, but it isn't so hard if you know what you are looking for. The anal fin of a male livebearer is pointy, while the female's hangs down like a flag. For other fish, like certain cichlids and other fish, sometimes color plays a factor in the determination of gender. In general, the brighter the color of the fish, the more likely the fish is a male. A lot of times, females are larger than males. All of this, as I said before, depends on the type of fish. For specifics, look up the fish whose gender you wish to determine to better identify your fish's gender.

Wala rin syang nabangit ng may balls nga ang fish, at ngayon ko lang nakitang nagkamot ng ulo ang kumpare kong yan! heto pa, pati ang squid mukhang wala din http://www.nzherald.co.nz/section/2/story.cfm?c_id=2&objectid=10348470 click mo ang link na yan...

Saan nga ba gawa ang kikiam?
ito ay gawa sa ground pork and vegetables wrapped in bean curd sheets then deep-fried until golden. hindi lang malinaw kung saang parte ng pork nila kinukuha ang laman pero nakasisigurado ako na hindi ito galing sa K ng baboy lalo na kapag lalake ang kinatay nila.

ang salitang kikiam naman ay mula sa salitang instik at kung di nyo naitatanong ang inyong likod ay may lahing instik ayon sa mga ninuno ko at nag aral din po ako ng salitang intsik nung highskul kaya madali kong masasagot yan!
Ang salitang pilipino ay may mga rules o batas na sinusunod tulad ng 'kung anong bigkas,sya ring sulat' tulad ng cake... sa tagalog keyk
kaya ang Que-kiam ay isinalin din sa tagalog 'kikiam' pero ang mga istudyanteng absent nung itunuro ito sa klase e ang buong akala nila kiki-am (ano 'to text message kiki sa am(umuga))mga bastos!!!!

Nawa'y nasagot ko ang malaki mong problem...
/papa chris